Patatesli Sulu Köfte

[Admin]

Patatesli Sulu Köfte




Malzemeler:

1/2 kilo orta yağlı kıyma,
1 avuç pirinç,
1/2 demet maydonoz,
2 adet soğan,
1 yumurta, karabiber, tuz,
2-3 patates,
1 kaşık salça,
1 kepçe yağ,
birazda un

Yapılışı:

Öncelikle köfteleri hazırlayın. Bunun için, kıymanın içine 1 adet rende soğanı, incecik kıydığınız maydonozu, 1 avuç pirinci, yumurtayı, karabiberi ve tuzu ekleyip güzelce yoğurun. Küçük ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlayın ve unlu tepsinin içine koyun ve her yeri un olsun diye sallayın.
Ayrı bir yerde yemeği yapacağınız tencereye incecik kıydığınız soğanı biraz kavurun ve salçasını ilave edin. Onunla da biraz çevirdikten sonra köfteleri içine atıp kaşıkla karıştırmamak şartıyla bir iki sallayın. Ardından soyduğunuz ve köfte büyüklüğünde böldüğünüz patetesleri içine ekleyin. Birazda böyle çevirdikten sonra suyunu ve tuzunu ilave edin. Köfteler ve patetesler pişene kadar kısık ateşte pişirin.

Afiyet Olsun...

[jelibon]

şekerim yaptım bu yemeğı harıka oldu yaa müthiş oldu ve büroda yaptım.beceri de istiyo azıcık.. kıvamı tutsun dıe 2 corba kaşıgı ince bulgur koydum içine çok güzel oldu senın fasülyende güzel olur insallah teşekkür ederim yayınladıgın için hasan (yemek programlarınızı hiç kaçırmıyorum buyuk zevkle izliyorum)

[Admin]

vallaha benim yesil fasulyede harika oldu yedim bitti bilede pilav olmadi yaw limonumu fazla siktim napdim zuhaha

[jelibon]

ne pilavı ya pılava limonmu sıkılırmıs öğğğ