Malzemeler:
Yarım bardak ılık su,yarım bardak ılık süt,50 gr tereyağı,1 türk kahvesi fincanı sıvı yağ,1 yemek kaşığı şeker,1 tatlı kaşığı tuz,20 gr maya,1 yumurta,un.

İç malzeme:
peynir,maydanoz.

Üzerine:
1 yumurtanın sarısı

Yapılışı:
mayayı ılık suda eritin.unu genişçe bir kaba alıp ortasını havuz gibi açın.eriyen mayayı ve dğer malzemeleri ekleyerek elinize yapışmayan bir hamur elde edin..hamurdan parçalar koparıp yuvarlayın,avucunuzun ortasında açıp düzleştirerek iç malzemeden koyun.poğaça şekli verip yağlanmış tepsiye dizin.tüm poğaçaları hazırlayıp üzerlerine yumurta sarısı sürün.ılık bir ortamda bir süre mayalandırın.180 C fırında kızarana kadar pişirin.


enfes bişeyy..afiyet olsun..

__________________