Malzemeler:

1 küçük boy soğan

1 haşlanmış patates

1 domates

1 dolmalık yeşilbiber

1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz

15 gr tereyağı

3 yumurta

2 çorba kaşığı süt

Tuz, karabiber

Hazırlanışı:
* Soğan, patates ve domatesi soyup küp şeklinde doğrayın. Dolmalık yeşilbiberi temizleyip küçük küçük doğrayın.

* Yumurtaları bir kâseye kırıp sütle çırpın. Tereyağını teflon tavada eritip soğanı kavurun. Patates, domates, dolmalık biber, tuz ve karabiberi ekleyip diri kalacak şekilde kavurun. Tavayı ocaktan indirin. Sebzeler ılındığında 3 yumurta ve maydanozu ekleyip hızlı hareketlerle karıştırın. Tavayı tekrar ocağa alıp yumurta katılaşana kadar kısık ateşte pişirin. Dilimleyip sıcak servis yapın.


öğrencii dediiinn herşeyii yerrr